ジャズピアニスト関根敏行と、自身が運営するレーベル「ムギギ・レコード」のホームページです。
|
|
お好み焼きの染太郎
2006年6月 1日（木） 浅草の国際通りから少し入ったところにある古ーいお店。表から見ると屋台風だが入ってみると古い日本の普通の家のような感じ。床も所々ギシギシ言っていた。梁を見渡すと有名人のサイン色紙等が飾ってあるが、よくある芸能人のサインとはひと味違う昔の作家達のものと思われるものがそこここに…。その中には先代のおかみさんの人なつこい笑顔の写真もあった。聞くところによれば、戦後の貧しい頃、何とか安い材料でおいしいお好みを作ろうと創意工夫したおかみさんが編み出したのがおもち4個で囲ってその中に具を流し込む独特のスタイルで、オリジナルメニューのしゅうまい天というものだった。これが美味。また、山寺天といっって何で山寺かはわからなかったが、長ネギと万能ネギと赤味噌とキクラゲと肉というこれまた変わったとりあわせのものだがこれもまた大変結構でした。個性ある味と古き良き東京のふんいきあるお店、ぜひおすすめしますよ。 ＜新着記事＞
|
■トップページ ■最新情報 ■プロフィール ■ライヴ・スケジュール ■ミュージック・ショップ ■ジャズピアノ・レッスン ■いだきとの出会い ■ブログ＆読書ノート ■リンク集 ■English  RSS 2.0（RSSとは？） Last Updated: 2012/01/20 
|
| 東京都港区高輪 関根敏行のライヴスケジュールやCDのお問い合せ、演奏のご依頼などはムギギレコードへ｜©2007 Mugigi Records All rights reserved. Designed by Interrapax |